プレミアムシリーズ Série Premium Para despertar

Té exclusivo Sencha “MIDORI” 80g

¥3,240

プレミアムシリーズ Série Premium Para despertar

Té exclusivo Sencha “MIDORI” 80g

¥3,240

Peso neto:80g
Ingredientes: Té verde japonés

Cultivado en montañas, a 650 metros sobre el nivel del mar, este té Sencha de origen único cuenta con una calidad superior al té Sencha normal y una elevada profundidad Unami debido a que sus hojas tienen que adaptarse a las bajas temperaturas.

Serie Té verde JaponésCélebre crecido encima de las nubes
Esta serie se cultiva en Narao (Pref. Shizuoka) encima de las nubes a una altitud de 650 m donde suele nevar, y donde el aire es limpio y el agua deliciosa. Las hojas de este té verde japonés se procesan en nuestra fábrica el mismo día que se recolectan. Es un té con un carácter específico, ya que recibió un cuidado especial para que sus hojas crezcan grandes y para que puedan soportar la nieve y la brotación vigorosa. También seleccionamos y empleamos fertilizantes y métodos de cultivo concretos.

○Método de preparación (2 tazas)
Hojas de té: 5g
Agua caliente(70℃) : 300 ml
Tiempo de infusión: 60 segundos

* Puede infusionar dos o tres veces: la segunda y tercera infusión a una temperatura más alta que la primera, durante unos 30 segundos.

* Cuanto más alta sea la temperatura de la infusión se extrae más catequina, por lo que el sabor se vuelve más astringente y amargo.

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