プレミアムシリーズ Série Premium “Umami” 旨味

Té exclusivo Gyokuro "SHIZUKU", Gotas del Cielo 5g×8

¥8,800

プレミアムシリーズ Série Premium “Umami” 旨味

Té exclusivo Gyokuro "SHIZUKU", Gotas del Cielo 5g×8

¥8,800

Peso neto:5g×8

Ingredientes: Té verde japonés


Es un té cultivado en aire limpio y con agua deliciosa encima de las nubes a una altitud de 650 m en Narao. Es excelente pero escaso y su cultivo se basa en cubrir la plantación con un toldo para bloquear la luz directa desde el momento en el que emerge el brote. Gracias a esta técnica tan laboriosa y específica de cultivo podrás disfrutar de su sabor meloso y refrescante.


Serie Té verde JaponésCélebre crecido encima de las nubes

Esta serie se cultiva en Narao (Pref. Shizuoka) encima de las nubes a una altitud de 650 m donde suele nevar, y donde el aire es limpio y el agua deliciosa. Las hojas de este té verde japonés se procesan en nuestra fábrica el mismo día que se recolectan. Es un té con un carácter específico, ya que recibió un cuidado especial para que sus hojas crezcan grandes y para que puedan soportar la nieve y la brotación vigorosa. También seleccionamos y empleamos fertilizantes y métodos de cultivo concretos.


○Método de preparación (2 tazas)

Hojas de té: 5g

Agua caliente(40~50℃) : 60 ml

Tiempo de infusión: 120 segundos


* Puede infusionar dos o tres veces: la segunda y tercera infusión a una temperatura más alta que la primera, durante unos 30 segundos.


* Cuanto más alta sea la temperatura de la infusión se extrae más catequina, por lo que el sabor se vuelve más astringente y amargo.

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